「觀音烏龍」是啥米碗糕?

fffink1689

http://zh.wikipedia.org/zh-tw/铁观音
維基不就寫得清清楚楚
鐵觀音是烏龍茶的一種

fffink1689

八卦就是飲料店的茶葉一斤幾十塊
你隨便買個五百塊烏龍用白瓷茶壺隨便泡都壓勝

因為無烘培的好處
1.價格較低2.不需長久擺放(烘培幾乎都要放久點退掉培火的味道)3.香氣較天然4.有些人不喜歡喉韻
那種用萃取或是冷泡的飲料店，技術只是在你的茶是不是現泡的而已，茶葉要不要買台灣或是大陸越南的就看店家良心
好喝不好喝...建議你自己買茶葉來冷泡做個比較
你就發現那種茶好喝的地方都是香料、糖與「冰」
一旦退冰了，就現出千年老妖的原型
這也是清心福為何樂意使用保麗龍杯的原因了
自己冷泡可是很有樂趣的

fffink1689

看哪種茶，我有幾個朋友在飲料店當店長過
綠茶成本是最高的，好喝的茶葉有一百以上喔，因為綠茶很競爭
最低的是紅茶
飲料店喝爽倒是沒啥關係就是XD 他優點本來就是方便快速
清心就是買冰送茶喝，冰不用錢

不過你對鐵觀音有興趣的話，買重烘培或是中烘培有名的師傅一斤，丟著10~20年不管他
到時候又多了一份驚奇，我也是喝到別人的茶才知道「年輕就是本錢」這句話