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標題: 夢見哈比屯巷弄藏驚奇奇幻魔戒風 [打印本頁]

作者: xliu 時間: 2010-7-17 11:00:14 標題: 夢見哈比屯巷弄藏驚奇奇幻魔戒風

【Upaper／記者陳文惠／報導，記者蘇健忠、周文郁／攝影】

德式香腸哈比燒

台北的街頭巷內藏有不少美食，這回就跟著記者的腳步，尋找巷弄間的驚奇美味！

中山商圈的巷內，藏有不少的美味店家。轉進11巷弄內的「夢見哈比屯」，右手邊的精靈壁畫，彷彿將帶領你走進世外桃源。
本身為魔戒迷的林老闆，對於魔戒中哈比人悠閒的生活非常響往，希望在擁擠的台北街頭，能有一處放鬆的境地，並以「夢見哈比屯」為名。5層樓的大空間，以魔戒的相關擺飾做點綴，都予人不同的驚喜，林老闆笑著說：「每層樓都有各自的名字與意境。」

蜜汁香烤雞腿排

一樓的「袋底洞」以原木打造的自然風味，有如走進英式鄉村餐館的感覺。走上二樓的「摩瑞亞」，風格大轉變，沉穩的灰色調打造一處靜謐之地。三樓採包廂的形式，以水泥砌磚打造似城堡的牆面，因此以「剛鐸」為命名。
四樓的「黃金宮殿」為挑高的間，放置從巴峇島帶回的木造沙發，頗有宮廷的氣氛。五樓露天的廣場「哈比屯」，則有偌大的發呆亭，。

和風蛋包番茄燉牛肉

店裡的餐點以歐式田園風味為主。像是法式蘇格烤全雞，選用肉質鮮嫩的春雞，以西式香料醃漬一天，內餡則填入蒜苗馬鈴薯泥，烤至香嫩多汁，沾著特調的蘇格蘭醬料，享受身處歐洲鄉村吃肉的豪邁感。
另外，特色料理「德式香腸哈比燒」，麵糊加上香腸和紅、黃甜椒等蔬菜，小火煎至兩面香酥，淋上主廚特製的醬料，滋味頗特別，另有重口味的蘿勒塔香可選。

推薦料理

年輕帥氣的林老闆，特別示範其珍藏的星際大戰機器人投影機。

●德式香腸哈比燒／200元，西日混合的創意料理，喜愛嘗鮮的人不妨試試。
●蜜汁香烤雞腿排／230元，經過煎烤的雞腿，再淋上特製的蜜汁醬料，更添風味。
●和風蛋包番茄燉牛肉／220元，精心特製的蛋包飯，搭上滑嫩的牛肉十分對味。

店家小檔案
．鄰近捷運站：中山站4號出口
．地址：北市中山北路2段11巷7之2號
．時間：11:30~24:00(五、六至凌晨2:00)
．電話：2581-0826

【Upaper】

作者: xliu 時間: 2010-7-17 11:06:50

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